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为白酒行业注入年轻活力 “劲牌杯”全国大学生品酒大赛(湖北赛区)开赛

来源:网络整理 作者:湖北日报小编 人气: 发布时间:2019-07-10
摘要:为白酒行业注入年轻活力 “劲牌杯”全国大学生品酒大赛(湖北赛区)开赛

清香、酱香还是浓香?38度、40度还是42度?舌尖一品,就能辨别一二。

近日,来自华中科技大学,湖北大学、湖北工业大学等6所高校的食品工程、白酒酿造等相关专业的110名在校大学生参加了“劲牌杯”2019年全国大学生品酒大赛湖北赛区的比赛。

据悉,该活动由中国酒业协会指导,劲牌公司与湖北酒业协会共同举办,是针对在校大学生的白酒技能大赛,旨在弘扬和传承中国白酒文化,提升对中国传统文化及中国白酒的认识,发现与培育品酒人才,为白酒产业持续发展储备新生人才力量。

为白酒行业注入年轻活力 “劲牌杯”全国大学生品酒大赛(湖北赛区)开赛

比赛开始前,劲牌公司国家品酒师向参赛学生讲述白酒文化、品评知识,传递理性饮酒、健康消费理念。

劲牌研究院副院长杨强表示,白酒是中国传统文化的重要组成部分,希望通过此活动让青年一代传承与了解中国白酒文化。品酒可以选出名优产品,使白酒质量不断提高,推动全行业的技术进步。所以,人才培养尤为重要。此项赛事可以挖掘与培育青年一代品酒人才,为白酒行业的发展注入年轻朝气的发展动力。

据介绍,全国大学生品酒大赛自2017年首次举办以来,已连续开展两届,今年是第三届,湖北首次设独立赛区,有利于推动湖北地区对该专业人才的培养。

为白酒行业注入年轻活力 “劲牌杯”全国大学生品酒大赛(湖北赛区)开赛

“我老家是山西的,现在已经放假了,但是有这么好的国家级评委授课,专业实践机会,我一定不能错过。”来自湖北工业大学大四的晋湘宜表示,虽是专业对口,但她在学校接触白酒的机会还是有限,而这次能与国家级大师“面对面”,深入学习品评技术,是一次很难得的机会,她放假后没有回家,特意留在了湖北。

据了解,本次比赛不收取任何费用,湖北赛区的优胜选手将进一步参加劲牌公司更加系统和专业的培训,届时将代表湖北省大学生参加全国决赛。培训及比赛期间的费用将由劲牌公司提供。(柯华林)

责任编辑:湖北日报小编

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