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享受就瘦:轻觉轻酸奶掀起轻体风

来源:网络整理 作者:湖北日报小编 人气: 发布时间:2019-07-11
摘要:前言:近几年,酸奶市场欣欣向荣,成为食品饮料中增长最快的品类之一。放眼全球范围,中国酸奶高速增长,人均消费量仍有接近翻倍的空间。其中,低温酸奶相比常温

前言:近几年,酸奶市场欣欣向荣,成为食品饮料中增长最快的品类之一。放眼全球范围,中国酸奶高速增长,人均消费量仍有接近翻倍的空间。其中,低温酸奶相比常温酸奶,因其更丰富的营养价值,在消费升级的过程中拥有巨大的潜力,尤其是中高端低温酸奶市场已成为乳品行业的争夺焦点。由于酸奶同质化愈发严重,且竞争结构已进入三巨头寡占阶段,对于其他中小型企业而言,想要破局、突出重围,势必需要更加细分新颖的创新产品,才能占领消费者心智,获得一席之地。

(一)大势所趋,健康消费新增长点

随着生活节奏的加快,亚健康成为现代都市人的一个痛点。根据2019年天猫食品行业趋势分析报告:由于生活节奏的加快和工作压力的加重,越来越多的白领人群出现亚健康状态。处于亚健康状态的人,达不到健康的标准,虽然没有达到疾病标准,但经常会出现记忆力下降,注意力难以集中,反应变得迟钝的状况。

不过随着消费者健康意识的提高,他们也在积极应对亚健康,最具体的表现就是健康市场的逐步扩展。2018国民健康跨境消费趋势报告显示:超过65%的消费者都具有健康意识,并且在2018年国民新年愿望TOP10中,近一半都与健康有关,也因此越来越多人愿意为健康买单。

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并不是只有中年人和老年人才注重健康,研究发现,越来越多的年轻消费者愈发注重健康生活:80后90后青年是健康领域消费的主力,在增长趋势上,95后表现突出。

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“吃得健康”正在成为下一个消费需求点,在尼尔森联合百度指数发布的《中国乳制品营销生态与趋势》报告中,超过八成中国消费者(82%)表示愿意花更多钱来购买健康的产品。

而在所有的大健康趋势食品中,乳制品是增速最快的食品之一,《中国乳制品营销生态与趋势》报告指出,乳制品的搜索指数和销售增长率数字都非常可观。

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人们对健康的需求,对乳制品行业产品创新来说,是推动消费继续增长的发力点。乳业产品正进入一个产品类型更迭的时期。消费者升级为偏向更加营养与健康的产品,掌握优质健康配方的乳业品牌,有望在行业竞争格局逐渐固化的市场中突出重围。

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而在乳制品中,酸奶又是增长较快的产品之一,根据2018年6月尼尔森零售研究数据显示,新鲜酸奶占据了市场17.5%的比重。从整个乳制品大类市场来看,酸奶也是渗透率较高且不断呈现增长趋势的品类。近年来功能性酸奶已经逐渐进入大众视野,成为关注焦点,功能性酸奶的轻体功效最受关注,益生菌、体重管理等关键词,在与酸奶相关联的搜索中获得快速增长。

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从功能性酸奶的主流人群来看,以高层级城市、高学历的女性居多;他们在追求健康的同时,更关注自我,崇尚个性化。

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参考东亚成熟国家乳制品市场酸奶占比高达40%以上的现状以及我国消费者偏爱酸奶,有消费升级的需求,酸奶产品目前在我国正迎来一个量价齐升的阶段,对酸奶品牌是良好的发展机遇。

(二)为轻体而生——轻觉轻酸奶的诞生之道

从乳制品的消费热点和消费趋势来看,这类产品的营销机会,主要体现在消费者更加追求健康、享受生活以及多样化消费场景。每个人对关爱自己和平衡生活都有着自己的定义,而在这些人群中,女性是消费主力军。在追求健康生活的消费者印象中,健康和瘦身是密不可分的!在这样的大背景下,功能型酸奶的研发也成为了行业热点。近年,随着对酸奶和乳酸菌研究的不断深入,酸奶的轻体作用开始成为关注点。

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在这个时代,想要拥有好的身材,需要依靠“严苛的节食”、“刻苦的锻炼”、“高度的自律”才能达到,这在某种意义上是与年轻人想要的对生活的享受是天然矛盾的。河南省知名乳业品牌花花牛洞察到年轻消费者这一痛点,于2018年底推出了首款功能性轻体酸奶—轻觉轻酸奶。

轻觉轻酸奶不同于市面上其他酸奶产品,产品由生牛乳发酵,含有花花牛与全球益生菌界“三巨头”之一的杜邦·丹尼斯克联合开发的121专属轻体配方:

1种植物益生菌、2种植物益生元、1种膳食纤维;有助于调理肠胃,帮助消化,从而增加饱腹感,抑制脂肪吸收,促进排便。

研究表明,益生菌可以更好的调节肠道功能,促进有益菌的生长,抑制有害菌形成。在肠道中,拥有超过1000种的肠道菌群,集中了人体60-70%的免疫细胞,是维护人体健康的天然屏障。益生菌是帮助人体消化、平衡、维护体内健康状态的重要关键。

补充益生菌相当于增强了对人体健康有益的共生菌功能,活性益生菌可以在肠道内定殖,调节肠道各种不同菌群的平衡,对肠道的免疫系统产生影响,增强肠道的免疫功能。

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花花牛在经过大量研究与市场分析发现,相比单一益生菌,益生菌加上膳食纤维和植物益生元能更有效促进健康平衡,从而调节肠道菌群平衡,排除有害毒素,对保障肠道健康非常有益。

就此花花牛针对需要改善肠胃功能,和想要轻体的人群研发了含有 121专属轻体配方的轻觉轻酸奶,轻松实现保护肠胃的效果,让消费者:轻松,感觉的到。

每天2袋,3天喝出轻感觉。当年轻人真的能在吃喝玩乐中,享受到轻觉酸奶带来的轻盈感和畅快感,健康生活立刻加分。

责任编辑:湖北日报小编